Mart ayından geriye bir yıllık dönemde, yiyecek ve içecek gruplarındaki maliyet artışları yüzde 10 dolayında gerçekleşti. Enerji grubundaki yükselişler ise yüzde 5,2 oldu.
Otellerde yaşanan maliyet artışlarının en yüksek olduğu bölüm, yüzde 33 ile meyve sebze olurken, onu yüzde 14 ile bakliyat-un grubu ve yüzde 12 ile temizlik malzemeleri izledi.
Otellerde kullanılan 125 temel malzemenin 90 adedinde maliyet artışları meydana geldi.
Bu grupta 47 adet malzemenin maliyet artışı enflasyonun üzerine çıktı.
Diğer yandan otellerde 8 adet malzemede maliyet düşüşü oldu. 27 malzemenin toplam maliyetlerinde ise bir değişim olmadı.
Gider gruplarında fiyat ve maliyet artışları, %
İlgili Konular
Mavi Paylaşım 2022 19.Sualtı Sporları Ve Bilimleri Toplantısı
TURGON ESREF SAATI BULUSMASINDA BUYUK COSKU
Filyos, Karadeniz'in Çandarlısı olacak
Barbaros Türk Deniz Görev Grubu Cibuti'de
Emekli Tümamiral Cem Gürdeniz “Mavi Uygarlık: Türkiye Denizcileşmelidir” kitabını tanıttı
Atıklardan 5 milyon kilovat saat enerji üretildi
