04 Eylül 2014 Perşembe
– AKTOB Araştırma tarafından yapılan analizlere göre, 12 aylık ortalamalarla otellerdeki yiyecek maliyetleri 13,7 artış gösterdi. İçecek grubu maliyetleri de 6,5 dolayında yükseldi.
Diğer yandan, otellerde en büyük masraf kalemi olan yiyecek grubu, en yüksek maliyet artışlarıyla karşılaştı. Bu grupta, meyve sebze maliyetleri yüzde 18, bakliyat-un grubu maliyetleri 21, süt grubunun maliyetleri de 11 dolayında yükseldi. Et grubu ürünlerindeki maliyet artışı da 9,6 oldu
Öte yandan otellerde diğer gruplarda meydana gelem maliyet artışları, ülke geneli enflasyonun altında veya ona paralel seyretti.
Kaynak: turizmhaberleri.com
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin !
