Anfaş Food Product’ın tanıtımı amacıyla Rixos Downtown Antalya Otelinde düzenlenen basın toplantısına Anfaş Fuarcılık YKÜ ve Antalya Büyükşehir Başkan Danışmanı İbrahim Evrim, Anfaş fuarcılık YK Başkan Yardımcısı Ali Nazmi Acar, Antalya Ticaret Borsası Vaşkan Yardımcısı Halil Bülbül, TAFED YK. Başkan Yardımcısı ve Manavgat Aşçılar Dernek Başkanı İsmail Karataş, Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği Başkanı Baki Budak, Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği Başkanı Adnan Soyer ve Kültür ve Turizm Antalya İl Müdürü İbrahim Acar katıldı.
Yaklaşık 2500 markanın profesyonellere sunulacağı 23. Uluslararası Anfaş Food Product Fuarına Almanya, Azarbaycan, Brezilya, Bulgaristan, Çin Halk Cumhuriyeti, Fransa, Gürcistan, Hollanda, Irak, ABD, İtalya, Japonya, Katar, Kazakistan, KKTC, Kosova, Makedonya, Malezya, Mısır, Moldova, Pakistan, Romanya, Suudi Arabistan ve Ürdün olmak üzere 26 ülke, ekonomi bakanlığı tarafından alım heyetleri olarak fuarı ziyaret edecek. Fuarı bu yıl 45 bin profesyonel ziyaretçinin ziyaret etmesi bekleniyor.
Ülkeler arasındaki ticaret hacmini güçlendirmeyi amaçlayan Anfaş, konuk ülke olarak ta Malezya’yı ağırlayacak. Fuara Malezyalı işadamları ve seçkin firmaların katılması bekleniyor. Ayrıca Malezyalı profesyonellerin de ziyaretçi olarak fuara gelmesi ve Türk firmalardan alım yapmaları amacıyla bir çalışma yürütülüyor.
Anfaş ve Türkiye Perakendeciler Federasyonu da sektör tarafından beklenen bir organizasyon düzenliyor. Federasyona bağlı 16 bölgede bulunan , marka haline gelen ve ulusal zincir marketlerden oluşan alım heyeti de fuarı ziyaret edecek.
Anfaş Food Product 2016 fuarında Libya ülke standı, Litvanya, Moldova, Rusya, Etopya gibi ülkeler kendi firmalarının ürünlerini sergileyecekleri stantlarda çeşitli aktiviteler düzenleyecek.
Fuarda Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED), Akdenşz Aşçılar Birliği ve Manavgat Aşçılar Derneği, geleneksel hale getirdiği ‘Bakliyat lı ürünler ile 7 bölge lezzet günleri’ düzenleyecek. Brileşmiş Milletlerin 2016 yılını ‘Bakliyat yılı’ ilan etmesi dolayısıyla düzenlenen etkinlikte Türk mutfağından ve modern mutfaktan minimal tadımlıklar, yarışmalar gerçekleştirilecek ve görsel sanatlar da heykellerle görsel şov sahnelenecek.
Fuar alanı büyütülüyor
Anfaş YK Başkan Yardımcısı Ali Nazmi Acar yaptığı konuşmada fuar alanının büyütülme çalışmalarının sürdüğüne işaret ederek, ‘’18 Bin Metrekare ve 2 katlı olan fuar alanı tek katlı ve 40 bin metrekare olacak. Ayrıca 40 bin metrekarelik alanda otopark alanı olarak ayrılacak. Bu çalışmalar 2016 yılı Ekim ayında tamamlanacak. Fuar alanına yapılan 200 yataklı otel ise 2017 yılı sonunda hizmete girecek’’ dedi.
Kaynak: Turizm Gazetesi
