22 Temmuz 2014 Salı

– Akademik Turizm Bülteni
Yıl: 15, Sayı: 8, Ağustos 2014
www.anatoliajournal.com/turizmbulteni
Hazırlayan: Nazmi KOZAK
E-posta: nkozak@anadolu.edu.tr https://twitter.com/nazmi_kozak

HABERLER
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi’nin Bahar 2014 sayısı açık erişime açıldı
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi’nin Bahar 2014 (Yıl 25, Sayı: 1) sayısında yayımlanan bütün makale ve yazılar internet ortamında açık erişime açıldı.

Anatolia: An International Journal of Tourism and Hospitality Research 4 sayı yayımlanacak..
Francis and Taylor yayıncılık firması tarafından yayımlanan Anatolia: An International Journal of Tourism and Hospitality Research, 2015 yılından itibaren yılda 4 sayı olarak yayınlanacak. Dergi, halen yılda üç sayı olarak yayımlanıyor. Dergi için bkz.

6. Akademik Turizm Arama Konferansı Sonuç Kitabı yayımlandı
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi ile Dokuz Eylül Üniversitesi Spor Bilimleri ve Teknolojisi Yüksekokulu17 – 20 Nisan 2014 tarihlerinde La Blanche Resort SPA Hotel’de, Bodrum’da gerçekleştirilen 6. Akademik Turizm Eğitimi Arama Konferansı yayımlandı.

Anadolu Üniversitesi’nin Turizm lisansüstü programlarına başvular..
Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü bünyesindeki Turizm İşletmeciliği yüksek lisans ve doktora programları ile uzaktan öğretim tekniği ile eğitim-öğretim yapılan Konaklama İşletmeciliği Programı’na başvurular başladı. Ayrıntılı bilgi için bkz.

İstanbul Ticaret Üniversitesi’nin Turizm İşletmeciliği Tezli ve Tezsiz Yüksek Lisans Programlarına başvurular
İstanbul Ticaret Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Tezli ve Tezsiz Yüksek Lisans Programlarına başvurular 04-29 Ağustos tarihlerinde online olarak yapılcağı bildirildi. Tezli programa 15, tezsiz programa 15 öğrenci alınıyor.

Afyon Kocatepe Üniversitesi’nin Turizm İşletmeciliği yüksek lisans programına başvurular
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü bünyesindeki yer alan Turizm İşletmeciliği yüksek lisans programına 2014/2015 Güz dönemi için öğrenciler alınıyor.

Süleyman Demirel Üniversitesi’nin Turizm İşletmeciliği yüksek lisans programına başvurular
Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü bünyesindeki yer alan Turizm İşletmeciliği yüksek lisans programına 2014/2015 Güz dönemi için öğrenciler alınıyor.

İstanbul Üniversitesi’nin Turizm İşletmeciliği yüksek lisans ve doktora programlarına başvurular
İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü bünyesindeki yer alan Turizm İşletmeciliği yüksek lisans ve doktora programlarına 2014/2015 Güz dönemi için öğrenciler alınıyor.

Selçuk Üniversitesi’nin Turizm İşletmeciliği yüksek lisans programına öğrenciler alınıyor
Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsünün II. Öğretim Tezsiz Yüksek Lisans Programına
aşağıda belirtilen bilim dallarından 2014-2015 Öğretim Yılı Güz Yarıyılında öğrenci alınıyor.

Mengenli aşçılar sözlü tarih görüşmeleri gerçekleştirildi
Anadolu Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri kapsamında Tarih Vakfı ile Ekin Grubu nun danışmanlığında gerçekleştirilen Türkiye Turizmi Sözlü Tarih Araştırması na Mengenli aşçılar ve aşçılık mesleği üzerine yürütülen sözlü tarih görüşmeleri ile devam ediliyor. Türkiye de turizmin gelişimine tanıklık etmiş kişilerin tanıklıklarının, anılarının ve deneyimlerinin kayıt altına alınmasını amaçlayan araştırma kapsamında 17-19 Temmuz 2014 tarihleri arasında Mengen de görüşmeler yapıldı. Araştırma kapsamında ülkemizde aşçılık mesleği denilince tartışmasız ilk akla gelen Mengenli aşçıları ve aşçılık mesleğinin gelişimini sözlü tarih görüşme yöntemiyle incelemeyi amaçlayan araştırmanın Mengen ayağı 17-19 Temmuz 2014 tarihlerinde Mengen de yapılıyor. Mengen görüşmeleri Anadolu Üniversitesi nden Prof. Dr. Nazmi Kozak yönetiminde Yrd. Doç. Dr. Hılmi Rafet Yüncü, Arş. Gör. Dr. Ebru Zencir, Öğr. Gör. Osman Güldemir ve Öğr. Gör. Dönüş Çiçek tarafından gerçekleştiriliyor. İlerleyen haftalarda ülkemizin diğer illerinde ikamet eden Mengenli aşçılarla yapılacak görüşmelerle aşçılık mesleği ile ilgili araştırmanın devam edeceğim bildirildi.

‘ Zonguldak İlinde Alternatif Turizmin Geliştirilmesi ve Farkındalık Yaratılması ve Hizmet Sunanların Eğitimi’ projesinin açılış etkinliği
Zonguldak Sağlık Yüksekokulu Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Bölümü’nün proje yürütücüsü olduğu, Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı tarafından 2014 Yılı Sosyal Kalkınma Mali Destek Programı kapsamında desteklenen ‘ Zonguldak İlinde Alternatif Turizmin Geliştirilmesi ve Farkındalık Yaratılması ve Hizmet Sunanların Eğitimi’ projesinin Açılış Etkinliği, Zonguldak 100.Yıl Atatürk Hizmet Köyü’nde yapılan ile projenin gerçekleştirildi.

“reThink Food: Mind, Behavior, Culture ” Yıllık Konferansı
reThink Food: Mind, Behavior, Culture [Gıdayı Yeniden Düşünmek: Zihin, Davranış, Kültür] Yıllık Konferansı 7-9 Kasım 2014 tarihlerinde Napa Valley, CA’da gerçekleşecek. Nörobilim, ekonomi, teknoloji ve yenilik alanlarının gıda ile kesişimini ele alan konferansın katılım koşulları ve diğer detayları için bkz.

“Helal Turizm ” konulu toplantı düzenlendi
Uluslararası Teknolojik, Ekonomik ve Sosyal Araştırmalar Vakfı (UTESAV) ve Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Hizmet Sektör Kurulu işbirliğiyle, 21 Haziran 2014 Cumartesi günü MÜSİAD Genel Merkezi nde Helal Turizm konulu beyin fırtınası toplantısı düzenlendi.

Her Yönüyle Iskilip: Dünü, Bugünü, Yarını” Sempozyumu
Hitit Universitesi ile İskilip Kaymakamlığı ve iskilip Belediye Başkanlığı tarafından 9-l 1
Ekim 2014 tarihleri arasında “Her Yönüyle Iskilip: Dünü, Bugünü, Yarına” Sempozyumu düzenliyor.

TAMAMLANAN TEZ CALIŞMALARI (Bölüm Sorumlusu: Hatice GÜCLÜ)
Açıklama: “Tamamlanan Tez Calişmalari” ve “Devam Eden Tez Calişmaları” bölümleri, Kasım 2005 tarihinden itibaren Hatice GÜCLÜ NERGıZ tarafindan hazırlanmaktadır. Tez calışmaları ile ilgili duyurularınızı “hguclu@anadolu.edu.tr” adresine göndermenizi bekliyoruz. Tamamlanan tez calışmalarının özleri Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi’nin izleyen sayısında yayımlanmaktadır.

Burak ERYILMAZ
Sosyal Medya Kullanımının Müşteri Tercihleri Üzerine Etkileri: Konaklama İşletmelerinde Bir İnceleme
Doktora Tezi
Sakarya: Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
Danışman: Yrd. Doç. Dr. Burhanettin ZENGİN
Kabul Tarihi: Mayıs 2014

Ahmet YARIŞ
Mardin de Gastronomi Turizmi: Turist Görüşlerine İlişkin Bir Uygulama
Yüksek Lisans Tezi
Mardin: Mardin Artuklu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
Danışman: Yrd. Doç. Dr. Lokman TOPRAK
Kabul Tarihi: Haziran 2014

Cemal Ersin SİLİK
Uluslararası Spor Organizasyonlarının Sosyal, Kültürel ve Ekonomik Etkileri: 2013 Mersin XVII. Akdeniz Oyunlarına Yönelik Bir Uygulama
Yüksek Lisans Tezi
Ankara:Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
Danışman: Yrd. Doç. Dr. Evren GÜÇER
Kabul Tarihi: Haziran 2014

Duygu İNCELİ
Seyahat Acentalarında Kongre-Fuar Organizasyonlarının Pazarlanmasında Sürecin Yeri ve Önemi Üzerine Bir Uygulama
Yüksek Lisans Tezi
İstanbul: İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
Danışman: Prof. Dr. İsmail KIZILIRMAK
Kabul Tarihi: Haziran 2014

Cengizhan ÖZTÜRK
Geleneksel Türk El Sanatları ve İstanbul da Beş Yıldızlı Otellerdeki Uygulamaları
Yüksek Lisans Tezi
İstanbul: İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
Danışman: Prof. Dr. İsmail KIZILIRMAK
Kabul Tarihi: Haziran 2014

Fazıl KAYA
Destinasyon Markalaşması Sürecinde Doğu Karadeniz Bölgesi nin Doğal ve Kültürel Kaynaklar Açısından Değerlendirilmesi
Yüksek Lisans Tezi
İstanbul: İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
Danışman: Prof. Dr. İsmail KIZILIRMAK
Kabul Tarihi: Temmuz 2014

Meral GÜNDEĞER
Coğrafi İşaretlerin Bölgesel Turizm Gelişimindeki Önemi: Çanakkale İli Örneği
Yüksek Lisans Tezi
Çanakkale: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
Danışman: Yrd. Doç. Dr. Ş. Okan MERCAN
Kabul Tarihi: Temmuz 2014

Ufuk ATEŞ
Gastronomi Turizminin Çanakkale Turizmine Katkısı
Yüksek Lisans Tezi
Çanakkale: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
Danışman: Yrd. Doç. Dr. Turgay BUCAK
Kabul Tarihi: Temmuz 2014

Müesser CESUR
Tek Başına Seyahat Eden Kadın Turistlerin Seyahat Kısıtlayıcıları
Yüksek Lisans Tezi
Çanakkale: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
Danışman: Doç. Dr. Ferah ÖZKÖK
Kabul Tarihi: Temmuz 2014

GÖREVE VE KADROYA ATANMA / GÖREVLENDİRİLME
Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğr. Gör. Uğur AKDU, Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi ne Yrd. Doç. Dr. olarak ve Turizm Rehberliği Bölüm Başkanı olarak atanmıştır.

Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi öğretim elemanlarından Dr. Alev AKÇAY Yrd. Doç. Dr. kadrosuna atandı.

Kaynak: turizmhaberleri.com