09 Temmuz 2014 Çarşamba

– turizmhaberler.com/ Haber Merkezi
Temmuz da kapılarını misafirlerine açan Viento Alaçatı Hotel, Levanten Nino Hanım ın mutfağı, Türkiye nin dört bir yanından gelen doğal lezzetleri ve bahçesinde sunduğu jakuzi keyfiyle; konuklarını geçmişten günümüze keyifli bir zaman yolcuğuna çıkarıyor.

ÖNCE KONAKTA YAŞADI SONRA BUTİK OTELE KARAR VERDİ..
Tarihi 1850 li yıllara dayanan Arnavut, Boşnak, Selanik, Girit ve Kavala dan gelen göçmenlerin yaşadığı Rum konağı ve evlerinin hikayesi 3 yıl önce İzmirli iş kadını Figen Erbaş tarafından satın alınması ile başladı. İlk 2 yıl konakta ailesiyle birlikte yaşayan Figen Erbaş, geçtiğimiz yıl konağı ve evleri otel olarak hizmete açmaya karar verdi. Ege kültürünün vazgeçilmez öğeleri samimiyet ve rahatlık ön planda tutularak restore edilen konak ve evler Temmuz da Alaçatı tutkunları ile buluştu.

İNŞAAT SEKTÖRÜNDEN TURİZME….
Viento Alaçatı Hotel in iş ve ev kadını kimliklerini bir çatı altında buluşturan heyecan verici bir proje olduğunu vurgulayan Figen Erbaş şu açıklamalarda bulundu:

“30 yıldır inşaat sektöründe faaliyet gösteren FE Metal Demir Çelik i yönetiyorum. Viento Alaçatı Hotel in butik kompleksi içindeki konak bundan önce bizim evimizdi. Bahçesinde dostlarımızı ağırlar, hep birlikte ellerimle hazırladığım yemekleri yerdik. Arkadaşlarımız bu kadar güzel bir mimarinin ve geniş bir alanın ev olmaktan çıkarılıp tüm Alaçatı severlerle paylaşılmasını önerdiklerinde Viento Alaçatı Hotel fikri ortaya çıktı. Bugüne kadar inşaat sektöründe faaliyet gösteren aktif bir iş kadını olarak bir otel açmanın bambaşka bir deneyim olacağını düşündüm. Her ayrıntıyı tek tek planlayıp projelendirdik. Aile dostlarımızı, arkadaşlarımızı ağırlarken nasıl davranıyorsak Viento Alaçatı Hotel in misafirleri de aynı samimiyet ve rahatlığı hissetsin istedik. ” dedi.

Levanten Nino Hanım ın lezzetli mutfağı
Alaçatı nın çarşısına birkaç adım mesafedeki Viento Alaçatı Hotel, sahibi Figen Erbaş ın bizzat ilgilendiği mutfağıyla da dikkat çekiyor. “Her şeyin mevsiminde en doğalı ” felsefesiyle hazırlanan yemekler için malzemeler Nazilli den, Ayvalık taki özel çiftliklerden, Seferihisar dan, zeytinler ve zeytinyağları ise ailenin zeytinliklerinden temin ediliyor. Doğal ürünlerin muhteşem lezzetlere dönüşmesinde ise mutfağın baş aşçısı Levanten Nino Hanım ın imzası var.

Bahçede jakuzi keyfi
Misafirlerine samimiyet ve rahatlığın yanı sıra kalite ve konforu da sunmayı amaçlayan Viento Alaçatı Hotel, jakuzili çim bahçesi, keyifli müziklerin eşlik ettiği barı, güler yüzlü hizmet anlayışı ile tadına doyulmayan bir tatil vadediyor.
Viento Alaçatı Hotel de 4 standart, 7 superior, 15 deluxe ve 1 junior süit olmak üzere 22 oda ayrıca bir Rum konağı bulunuyor. Temmuz ayında yaz sezonuna merhaba diyen Viento Alaçatı Hotel, 50 yatak kapasitesiyle hizmet veriyor.
www.vientoalacati.com/tr